Cuisine des ethnologues : soupe de crozets !

Soupe de crozets et croziflette !

https://cmtra.hypotheses.org/1535,

Centre des Musiques Traditionnelles Rhône-Alpes. http://www.cmtra.org/



Citer ce billet
Laure Carbonnel (2020, 9 avril). Cuisine des ethnologues : soupe de crozets ! AFEA - Association française d'ethnologie et d'anthropologie. Consulté le 18 mai 2024, à l’adresse https://doi.org/10.58079/anhu

Laure Carbonnel

Laure Carbonnel est anthropologue, chercheuse postdoctoral IHA/CREPOS (2019-2020)

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